Pečen česen
idealna priloga za k mesu na žaru, za popečen kruh ali pa za pire krompir
- priloge: ostalo
- Vanja_v_ZDA
45 min
Postopek
Česnu z nožem odrežemo malo zgornjega dela, tako da vidimo posamezne stroke. Polijemo z oljem, posolimo in popopramo ter zavijemo v aluminijasto folijo. Pečemo v pešici pri 180 stopinjah približno 30 do 45 minut ali dokler ni česen čisto mehek (ponavadi ga pečem istočasno kot kakšno meso ali podobno).
Tako pripravljen česen je mehek in ima drugačen, manj aromatičen okus kot svež. Ker je mehek, ga lahko stlačimo z vilico, namažemo na kruh ali pa dodamo pire krompirju. Idealen je kot priloga k mesu z žara.
Opombe
V hladilniku bo ostal dober teden dni.
Mnenja o receptu
In pečen česen je dejansko ena najboljših stvari v kulinaričnem svetu! / fresh
česen je moja prijubljena začimba je pa vrag,ker potem ko ga poješ lep čas nisi za med ljudi. Tako da si ga lahko privoščim samo čez vikend ,ko vem, da bom lahko doma, saj žene ne moti če smrdim. Je pa na tak način kot ga delaš sigurno najbolj okusen, saj se ne more zažgati ali preveč zapeči in potem posledično greniti. Tako da Vanja super je tole in sem vesel da vam paše tudi čez lužo. LP / hedonist
Hedonist, takole pečen česen prav nič ne smrdi in ga lahko ješ tudi, ko si v službi. / Vanja_v_ZDA
Jaz ga ravno tako pripravim in je krasen! Mi ga imamo super radi! Perfekten in enostaven recept! Gringa / gringa
Se spomnete tistega orjaškega česna od Anamarije. To bi si jaz spekla, mmmm, bi ga imela za cel teden! Tale od Vanje pride pa jutri na vrsto, sem že prav pozabila, kako je to fiiiiino. In res, Hedonist, ne smrdi. / mamaF
Računaj 1 česen na osebo, pa vse bo izginilo. Poročaj, mamaF. / Vanja_v_ZDA
Njam! bo treba preizkusiti! Tole me spomni na pečene vidalia onions, ki smo jih jedli v Valdosti... Hm... se dobijo tudi v Evropi? / filomena
Se mi že sline cedijo!! Bo treba čimprej probat..... / zima13
Kako, da ne smrdi? Saj se še tisti iz golaža zavoha...? / čoko
čoko, vsem česen pač ne smrdi..................... / rimljanka