Lososov karpačo
enostavna predjed za posebne priložnosti
- predjedi: hladne
- beli
15 min- količina: 2
Sestavine
Postopek
Rukolo operemo in jo položimo na malo večji plitev krožnik.
Tanko narežemo lososa in ga polagamo na rukolo.
Posebej zmešamo olje, sok limone in sok pomaranče. Mešanico pokapamo po lososu in rukoli.
Na koncu po želji narahlo popopramo in okrasimo s kakšno rezino pomaranče ali limone.
Mnenja o receptu
To smo pa jedli za novo leto (brez pomaranč in limon)....Še zdaj se mi cedijo sline ob misli na pojedino.. Zraven se odlično podajo ajdove palačinke namazane s hrenovim namazom. / asimetra
super! Migla / Migla
Odličen recept :), mi smo sicer delali to kot predjed z govedino (pljučna), na rukolo smo dali na tanko narezano govedino, pokapali z limoninim sokom (svežem) in potresli s parmezanom........noro dobra zadeva!!!!! Ker Moj obožuje dimljenega lososa, bo to presenečenje več:) / Tinca2010