Lososova pita

Listnato testo odtalimo in razvaljamo. Položimo ga v namaščen model za pite. Testo prepikamo z vilicami. Na testo položimo rezine lososa in čez naribamo sir. Za preliv zmešamo jajca, mleko, hren, kislo smetano in začimbe, ki jih dodajamo po okusu. To prelijemo čez testo z lososom in sirom. Robove, ki segajo čez model, zavijemo preko robov, da pokrivajo nadev. Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure.