krhki piškoti
60 dag moke
20 dag sladkorja v prahu
36 dag margarine
4 zavitki vanilijevega sladkorja
2 zavitka pecilnega praška
2 rumenjaka
16 dag mletih orehov
kristalni sladkor
Iz vseh sestavin zamesimo krhko testo. Oblikujemo rogljičke, damo jih na namaščen pekač ali peki papir. Pečemo pri 180 stopinjah do zlato rumene barve. Še vroče povaljamo v kristalnem sladkorju.
Prosim... a lahko vprašam, kako vam rata narediti tako lepe in enakomerne rogljičke. Res so najlepši! / MissLady
To tudi mene zanima. Spekla sem že kar nekaj rogljičkov, od tega, da testo razrežem na kače, do tega, da iz enakih kroglic razvaljam rogljičke. Dolžino že naredim enako, se potrudim, da jih zložim in 'izmerim', probleme imam z debelino... pa še vedno se pozna kakšna vdolbina od prstov... / alibaba
Meni so tudi učke skoraj ven padle...na prvi sliki sem mislila da jih dela v pekaču za te rogljičke ampak je poslala tehten dokaz,da temu ni tako.Krasni na pogled in vrjamem da tudi okusni...so že na listi za novoletno peko :) / Roncolino
Tudi moja soseda pravi, da kako mi to uspe, da so vsi enaki. Nevem jaz od kepe testa jemlje koščke, povaljam med rokami in uvijem. Zdaj vidim, da sem poslala eno napačno sliko, hotela sem poslat eno s celotno rundo peke, da vidi tudi količinsko. Ma bo vseeno v redu. lp / sweets
Bravo, bravo!Zelo so lepi,(sem kar zzzzzelena od zzzzzavisti,hehehe-no saj ni res,se hecam.) Res si mojstrica! / kozamurnik
Mmmmm. Prvič sem pekla sploh kakršnekoli rogljičke in so zelo, zelo okusni. Jaz sem jih sicer povaljala v sladkorju v prahu, kakor si je zaželel moj ljubi, vendar to itak vpliva samo na izgled. Všeč so tudi vsem otrokom, kar je prava redkost, da so tako soglasni! Hvala za slasten recept! A ja, pa mogoče še to. Iz te mase pride kar veliko rogljičkov - jaz sem jih napekla 130 (pekla sem v štirih rundah na velikem pekaču iz pečice). mogoče koristen podatek za tiste, ki še nimajo veliko izkušenj s peko piškotkov. / Noa
Jaz sem tudi včeraj spekel prve rogljičke in sem jih prav tako povaljal med dlanmi. So bili kar všečni po obliki, le en problem je bil. V eni uri sta zmanjkaladva pladnja. Ali kdo pozna recept, da jih nikoli ne zmanjka? Hec am se. Jaz se jih bom danes zopet lotil, tokrat lešnikove. Se že veselim. / meddie
Noa, me veseli, da so vam všeč. Meni jih pride še večje število, očitno delam za manjše grižljaje sem imela tri pekače in pol, kolilo jih je na pekaču se pa vidi na sliki. Pa Vesel Božič vsem. / sweets
Majhne rogljičke je lažje delat tako enakomerne. Ko imaš enkrat rutino.... / rimljanka
Rimljanka, pa saj niso tako zelo majhni, pečeni imajo premer 5 cm. sem jih zdaj preverila. So pa res že rutinsko delani in mogoče imaš prav. Ima pa moja nova pečica zelo velike pekače (37x46). No, pa saj tu velikost ni pomembna, važen je okus. / sweets