mnenj na posebni strani

File lososa po Marynem receptu

enostavno pripravljen file lososa pečen v foliji

Sestavine

4 fileji lososa

4 rezine slanine (lahko kraške pancete)

limona

sol

posušen koperc

olivno olje

maslo

alu folija

Postopek

Kose lososa osolimo, vsakega po sredini ovijemo s slanino in položimo na naoljeno alu folijo. Na vsak kos položimo po dve rezini olupljene limone, rahlo potresemo s kopercem, dodamo za vsako porcijo za oreh surovega masla. Folijo sestavimo v škrnicelj (lahko vsako porcijo posebej ali vse skupaj). Bolj enostavno je vsako posebej, potem laže postrežemo.

Pečico segrejemo na 180 stopinj, porcije postavimo na pekač in tako pečemo cca. 20 minut. Potem škrniclje na vrhu odvijemo in razpremo ter pečemo še 10 minut. Postrežemo.

Opombe

Priprava je več kot enostavna, jed pa izvrstna. Zraven se dobro poda pečen krompirček, polenta (lahko z dodatkom oliv...), pika na i pa je jogurtova ali majonezna omaka s česnom in peteršiljem.

Mnenja o receptu

Bravo, navdušujoče zveni tale zadevca. Absolutno bom pripravil še ta teden. Veseli me, da je uporabljen koperc saj je to začimba brez katere losos ni losos. Hvala avtorju ,BTW, je nick pravi ? LP / hedonist

Zelo dobro. Pravzaprav odlično! / ssilva

tudi meni je zelo všeč. Izvrstno! / savinjčanka

Odličen recept, odlična jed! / mitjavel

Danes imeli za kosilo.Na kratko povedano zelo dobro,enostavno,hitro in okusno.Žal sem naredila brez koprca,ker ga pač nisem imela.Ocena 5. / GOMAJ

Danes za kosilo. Hitro, enostavno in zelo dobro. / zoey1971

Včeraj sem pripravila to jed svojim Finskim prijateljem, ki so sicer vajeni pripravljati lososa na tisoč in en način. Bili so strašno navdušeni. Enostavno in res za prste obliznit! Lep pozdrav iz Finske :) / Evalon