mnenj na posebni strani

Borovničev zavitek s skuto

borovničev zavitek s skuto

Sestavine

vlečeno testo

50 g masla

500 g skute

1 kisla smetana

300 g borovnic

1 vanilijev sladkor

2 jedilni žlici sladkorja

4 jedilne žlice drobtin (iz keksov)

cimet

1 jajce

Postopek

Uporabimo vlečeno testo (lahko kupljeno ali domače). Skuto zmešamo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in cimetom (cimet damo po želji) ter jajcem. Namažemo na testo, kar na debelo. Po vrhu potresemo borovnice, kar na gosto. Na maslu popražene drobtine potresemo po vrhu borovnic in testo zvijemo. Zavitek damo v namazan pekač (iz pečice). Po vrhu namažemo malo masla. Pečemo v segreti pečici na 180 stopinj 45 minut.

Opombe

Ko je pečen, ga vzamemo iz pečice in položimo čez zavitek mokro kuhinjsko krpo. Pustimo pol ure in odstranimo (to naredi testo zelo sočno).

Mnenja o receptu

Hey, najprej full lepa slikca, jaz obožujem borovnice, rada pa bi te vprašala, to si sigurno uporabila tiste zamrznjene borovnice iz trgovine, a to si jih pač odmrznila in dobro osušila? Ker jaz sem imela zelo slabe izkušnje s tem zmrznjenim jagodičevjem. / pekinezka

Hvala.Uporabila sem kar zamrznjene borovnice direktno iz zmrzovalnika sem jih potresla po skuti.Na borovnice pa sem z žlico potresla kar precej drobtin,da ko se pečejo ne teče tolko sok iz njih.Kar pa priteče,pa takoj pomažem po zavitku,ko ga dam iz pečice in dam preko mokro krpo. / tejčika

Haj, kak dobro zgleda ta tvoj borovničev zavitek, si mislim kak dober mora biti. Jaz imam rada borovnice na vse načine, zdaj pa je tudi pravi čas, da ga nardim za praznike, da se posladkamo. / mančika

zanima me kam daš kislo smetano ??? / puki75

kislo smetano zmešamo med skuto. / tejčika

Zelo, zelo dober zavitek. Tudi jaz sem dala zamrznjene borovnice (direkt), pa ni bilo nobene panike glede odvečne tekočine. Sem pa dala 5 žlic sladkorja v skuto, pa še vedno ni presladko. Res dobro, meni osebno je boljši kot z jabolki! / yrla

V zamrzovalniku je še veliko borovnic. A katera mogoče namesto drobtin doda zdrob ali so le boljše drobtine? Radi imamo namreč bolj kompakten zavitek. / gobica1402

Jaz dam namesto krušnih drobtin drobtine od keksov,da jih sama z valjarjem zdrobim in je zelo dobro in kompaktno. / tejčika

Zelo dober zavitek. / vanilija76

V pečici... Zgleda dober / _Juliaa_