mnenj na posebni strani

Hruške v črnem vinu

olupljene hruške, prelite s črnim vinom in dišavami ter popečene v pečici

Sestavine

1 kg hrušk

20 dag sladkorja

2,5 dl črnega vina (teran, refošk)

2 klinčka

1 žlička mletega cimeta

1 ščep muškatnega oreščka

Postopek

Hruške olupimo, izkoščičimo in razpolovimo. Položimo jih v pekač, posujemo s klinčki, zmletim cimetom in muškatnim oreščkom.

V vinu stopimo sladkor in polijemo čez hruške.

Pečemo 30 - 40 minut na 180 stopinjah.

Mnenja o receptu

to bi še bogovi jedli.jaz delam malo drgač 1kg hrušk 1l metliške črnine(lahk je tudi domača črnina sam da je močne arome)cukr dodam po okusu,klinčki,cimet,malo vanilije v stroku lahk tudi vanili sladkor in malo ruma.serviram toplo lahko tudi ohlajeno z vanilijevim sladoledom. / darja 5