mnenj na posebni strani

Polnjeni mošnjički

dobrota iz listnatega testa, nadevana z mletim mesom

Sestavine

1 zavitek listnatega testa

1/2 kg mletega puranjega (ali kateregakoli) mesa

1 pražena čebula

1 jajce

dva zelena lista pora

začimbe (poper, sol, origano)

Postopek

Listnato testo odmrznemo in oba pravokotnika razvaljamo pribl. 2 mm na debelo. Čebulo nakockamo in na malo maščobe prepražimo. Malo ohladimo, dodamo mesu in začinimo po okusu. Razvaljano testo razrežemo na 9 manjših kvadratov, na vsakega damo žlico mesa in stisnemo vogale skupaj, da dobimo žakeljček, ki ga zavežemo s porom. Zeleni del pora damo v krop, pustimo kako minuto, nato ga razrežemo na pribl. 3 mm in najmanj 10 cm dolge trakce, s katerimi potem zavežemo mošnjiček. Nato še malo oblikujemo vrh žakeljčka, namažemo z jajčkom in pečemo pribl. pol ure pri 200 stopinjah.

Opombe

Ko je tole prvič jedla moja nečakinja, ji je bilo zelo všeč, ampak takoj mi je dala še eno idejo: "kaj, ko bi ti tule notri dala kdaj namesto mesa čokolado ali pa nutelo". Ideja je zanimiva, moram pa priznati, da je še nisem preizkusila.

Mnenja o receptu

Tole zadevo sem enkrat že jedla, vendar je bilo polnjeno z zelenjavo. Bilo je odlično po okusu in seveda izgledu. / Pekarica

tole zgleda dobro z nutelo in drugimi namazimi,pa jih polnimo mi če pa nimam drugega,dam notri kar košček čokolade in malo kokosa,.... namesto trakcev pa kar malo stisnemo s prsti / anaeva

no, jaz pa sem delala s palačinkami. Sem spekla palačinke, nadev pa sem naredila malo po občutku, mešana zelenjava.-skuhana (korenček, grah, por, cvetača, brokoli, koruza), narezana na manjše koščke in začinjena ter zmešana s smetano. Zavezala s porom in dala v pekač, prelila s smetana+jajce in pekla v pečici. Super. / alpska roža

Eden boljših receptov, ki sem jih v zadnjem času preizkusila. S to razliko, da sem mesu dodala curry in košček sira v vask mošnjiček, tako da je izpadlo zelo eksotično. Zraven se odlično poda riž in malo kisle smetane. Res božansko! / upikec

Odlično! Zasluži petko! / Zdenkica

Zelo enostavno za narest, lepo za pogledat in super dobro / Uly

meso se tudi prepraži al sam čebula in surovo meso? / mala miska

Kakšen zelenjavni nadev bi naredili? Kakšna ideja? A je tole dobro tudi mrzlo? Ideja in izgled je pa super!!! / Noel

Mala miška, narediš lahko, kot želiš, kajti meso se potem itak speče. Noet, zgoraj je alpska roža dala idejo za zelenjavni nadev. Lahko narediš tudi gobov nadev (ali pa gobice enostavno dodaš k mesu ali zelenjavi), pizza nadev, skutni (sladek ali slan) .... skratka variant je "malo morje". Le pogumno na delo in dober tek. / neny111

Super recept. Od vsepovsod so deževale pohvale, pa tudi naročila za naprej. / bombetka