mnenj na posebni strani

Francoska torta s sadjem

pecivo za ljubitelje cimeta in sadja

Sestavine

10 dag sladkorja

15 dag moke

4 jajca

1 vanilin sladkor

cimet po okusu (2 žlički)

½ pecilnega praška

8 dag margarine

sadje (breskve, marelice, …)

Postopek

Beljak ločimo od rumenjaka in naredimo sneg. Rumenjakom dodamo sladkor s cimetom, vanilin sladkor ter dobro zmešamo. Počasi dodamo toplo raztopljeno margarino ali maslo in spet zmešamo. Ročno vmešamo moko s pecilnim praškom in na koncu še sneg. Maso vlijemo na okrogel pekač in jo potresemo s sadjem. Pri 180 stopinjah pečemo cca. 35 minut.

Opombe

Pecivo, ki je na fotografiji, sem delala za tortni model le iz polovičnih količin, ker mi je bolj všeč manj biskvita in več sadja.

Mnenja o receptu

Med sestavinami je tudi sadje. V samem postopku pa ni uporabljeno. Predvidevam, da manjka del recepta. / Julya

V predzadnjem stavku piše, da maso vlijemo v pekač in potesemo s sadjem. / rakicar