Domino rezine

majhne biskvitne rezine polnega okusa, ki spominjajo na popularno igro

Testo:

6 jajc, ki jih ločimo na beljake in rumenjake

150 g sladkorja

70 g mehkega masla oz. margarine

100 g jedilne čokolade - stopljene

40 g moke

1 pecilni prašek

2 žlici krušnih drobtin, ki so namočene v 0,5 l ruma

150 g mletih orehov

marmelada (po možnosti marelična)

Čokoladni preliv:

100 g jedilne čokolade

100 g masla oz. margarine

2 kapljici olja

Beli preliv:

pol beljaka oz. bela čokolada oz. sladka smetana (rastlinska)

150 g sladkorja v prahu

žlička limoninega soka

1. Zmešamo maslo oz. margarino, sladkor ter rumenjake.

2. Dodamo raztopljeno čokolado, moko, pecilni prašek, drobtine z rumom, orehe in stepeni sneg iz 6 beljakov.

3. To testo zlijemo v pravokoten pekač in ga pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.

4. Ko je biskvit pečen, ga premažemo z marmelado in počakamo, da se biskvit ohladi.

5. Medtem olje, maslo oz. margarino in čokolado raztopimo nad majhnim ognjem.

6. Prelijemo ohlajeni biskvit in počakamo, da se glazura nekoliko strdi.

7. Biskvit razrežemo na rezine v velikosti domina.

8. Beli preliv naredimo tako, da beljak in sladkor stepemo v čvrst sneg in nato dodajamo limonin sok.

9. Z belim prelivom okrasimo rezine, da bodo podobne dominam.

Danes narejene. Glede na to, da jih je skoraj pol zmanjkalo preden so bile do konca okrašene so očitno dobre. Slika je pa tudi že na poti. / nb

Hvala! / Janinka

Rada bi jih naredila danes pa ne vem če prav, da je dve žlici drobtin v 0,5 l ruma?! / linaja

Sem ravno hotela vprašat...če ste kaj v rožcah ..... / gogad

O, saj res. Joj, jaz sem se pa zmotila, pa dala samo en štamprle. / nb

Mene pa tud zanima ,a je pol litra ruma ,al ga je pol deci ?Je razlika kar očitna,ane? / jampina