mnenj na posebni strani

Špinačni žličniki z gorgonzolo

zdrobovo špinačni žličniki, preliti z maslom in gorgonzolo

Sestavine

2 jajca

8 dag pšeničnega zdroba (Zlato polje)

1/2 pesti sesekljane ali zmlete špinače

voda

sol

2 dag masla

10 dag sir torta Montagnola

Postopek

Jajca ražvrkljamo, dodamo zdrob in špinačo.

Zmes pustimo v pokriti posodi 15 minut, da zdrob naraste.

Oblikujemo žličnike, ki naj se v slanem kropu kuhajo 20 minut.

Zabelimo s stopljenim maslom in gorgonzolo.

Mnenja o receptu

Meni se pa zdi, da bi bili dobri (in lepi) ne samo kot tudi priloga, ampak tudi v goveji juhi. Z majcenimi kockami kuhanega korenja,mmm. Bom poskusila samo z enim jajcem,za v juho bo dovolj. / kozamurnik

Mnjami, tole bom pa poskusila! / Brusnica

Uporabna ideja,kozamurnik! Danes sem naredila govejo juho in ker tako ali tako delam vedno zdrobove cmoke sem jih za spremembo naredila po tem receptu.Ravno prav rahli,lepi, brez dodatka olja ali masla. Nasledjic bodo kot priloga. Slikco sem tudi poslala,lp! / lucka52

Ja, ravno prav rahli pridejo, če daš toliko zdroba kot sem napisala, žličniki so grdi, ker sem dala 5 dag več zdroba kot po receptu, ker moji imajo radi trde, sicer znam naredti mnogo lepše, tudi za oči, vendar je treba upoštevati želje mojih. Za v juho, pa dam 6 dag zdroba na 2 jajčka brez špinače pridejo tako rahli, skoraj preveč. Gorgonzolo lahko nadomestite z drugim topljivim sirom. lp / anamarija1