mnenj na posebni strani

Pomarančna torta

torta brez moke

Sestavine

200 g mletih in olupljenih mandljev

200 g sladkorja

4 jajca

1 pomaranča

Postopek

Pomarančo kuhamo 20 minut. Rumenjake in sladkor penasto zmešamo. Kuhano pomarančo zmeljemo. Stepemo sneg iz beljakov. V stepena jajca damo zmlete mandlje, zmleto pomarančo in na koncu sneg beljakov. Damo v okrogel pekač, ki ga predhodno obložimo s peki papirjem. Pečemo v pečici na srednji višini 30 minut na 170 stopinjah.

Opombe

Pomaranče ne smemo olupiti, preden jo damo kuhat, jo samo dobro operemo.

Pecivo je zelo osvežilno.

Mnenja o receptu

Enostaven,zanimiv recept,prav zame.Bom zagotovo naredila! / kozamurnik

en nasvet: da odstranite strupe iz lupine jo le povaljajte v vreli vodi / femica

Kot sem obljubila sem pecivo tudi naredila,ne kot torto ampak v ozkem kvadratnem modelu . Iz previdnosti sem dala tudi malo moke in pecilnega,pa verjetno niti ne bi bilo potrebno. Recept je vreden vse pohvale hkrati pa tako enostaven,da se ga lahko lotijo tudi otroci. Pekla sem na 180, cca 4o minut. / kozamurnik

Pravkar delam pecivo ... pa sem se šele zdaj zavedala ... da ne vem, ali naj zmeljem celo pomarančo ko je kuhana ali jo moram olupiti? / windlover

Windlover,spodaj pod receptom je napisano in po mojem je bistvo je prav v tem, da je ne lupimo: "Pomananče ne smemo olupiti, preden jo damo kuhat, jo samo dobro operemo." Jaz sem jo zmiksala z lupino vred. / kozamurnik

Piše da je ne smeš lupiti,torej celo zmelješ. / gogad

Zelo sočna in okusna! / katka285

waw tole je pa za sprobat! / Majca

Sem delala sredi poletja, zaradi površnega branja sem pomarančo sicer malo prekuhala, a zaradi tega ni bila torta nič manj okusna. Zelo njamsi. / lollypop

Naredila danes :) Zdel se mi je zanimiv recept, ker ima mož alergijo na žita, kolegica, ki prihaja na obisk ima celiakijo, sama pa sem intolerantna na mleko in žita, tako da zadovoljim vsem... :) Pomarančo sem kako uro namakala v vodi s sodo bikarbono in soljo, preden sem jo kuhala. Delala sem iz rjavega nerafiniranega trsnega sladkorja, tako da je prišel bolj rjave barve. Ko se je biskvit ohladil sem polila s sokom ene pomaranče, da je še bolj sočno in da še malo poudari okus pomaranče, ker je tudi sladkor pustil precej arome. Čeprav priznam sem cvikala, ker je brez pecilnega...... ampak mi je uspelo :D (sem prispevala slikico) / majstorka