Por - paprika = omakca
odlična zelenjavna priloga s semeni sončnic
- zelenjavne jedi
- l e a
30 min- količina: za 8 oseb
Sestavine
Postopek
Najprej zelenjavo operemo; por narežemo na tanke kolobarje, papriko pa na 2 x 2 cm velike koščke.
Zatem v posodi segrejemo olje ter na njem popražimo zelenjavo. Dušimo jo cca. 5 minut, nato ji dodamo semena. Med in kis dobro zmešamo v lončku in to zmes prelijemo po zelenjavi. Na koncu dodamo še vse začimbe ter še enkrat prevremo.
Postrežemo k mesu, mesnim roladicam, rižu, krompirju...
Opombe
Med naj ne greni in naj bo lepo tekoč. Če je prestar in ne teče več, ga prej segrejemo v vroči vodni kopeli:)