Sveže fige z olivnim oljem, balzamičnim kisom in čilijem
sladko, pekoče presenečenje
- predjedi: hladne
- sarabande
5 min- količina: Za 2 osebi
Postopek
Dobro ohlajene sveže fige previdno operemo, obrišemo in z ostrim nožem razrežemo na četrtine. Damo jih v skledo, pokapamo z olivnim oljem in balzamičnim kisom ter začinimo s soljo (zelo malo) in kajenskim poprom (količino določimo po okusu). Skledo rahlo pretresemo, da se sestavine premešajo. Začinjene fige naložimo na servirni krožnik, potresemo z na ozke kolobarje narezanim svežim čilijem in ponudimo kot hladno predjed.
Mnenja o receptu
Zanimivo! Sama obožujem svežem in suhe fige, zato bo tale recept sigurno kmalu na programu. Samo tale čili....no bomo probali in bom sporočila;) / l e a
Zelo zanimivo in dobro. Pod pogojem, da so fige res zelo mrzle. / Mygrace
Tole pride v kratkem na vrsto. Čiliji so že, fige bodo kmalu ;) / Amanda Angelic