mnenj na posebni strani

Slivova "železnica"

hitro slivovo pecivo, ki spominja na tračnice

Sestavine

paket zmrznjenega listnatega testa

cca. 10 sliv

slivova marmelada (ali kakšna druga, vendar ne marelična)

Postopek

Testo odtajamo in ga razvaljamo. Narežemo ga na 10 cm široke trakove, ki jih namažemo z marmelado, pustimo pa na vsaki strani 2 cm praznega testa. Na marmelado nalagamo narezane slive. Robove testa zavijemo proti sredini (kot npr. brčice - glej fotografijo). Pri tem lahko uporabimo malo kisle smetane ali beljak, da jih lepo prilepimo, ker se pri peki radi odprejo. Pečemo na 180 stopinj pol ure. Med peko lahko zavihane robove tudi popravimo, če so se preveč razprli. Pečeno sladico potresemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

Sladico lahko naredimo tudi iz krhkega testa, kot za pito oz. piškote.

Mnenja o receptu

Kako prisrčen, pa tako preprost recept. Bravo, katka-lopatka / Sweetie

Tako preprosto bi pa morda še jaz zmogla. Čestitke za luštno idejo. Zakaj pa ne marelična marmelada? / Nasja

katkalopatka ti si fenomenalna, ko že vsi obupamo vedno najdeš rešitev. Res si dohtar za vse / mala kuharica

Nasja - nekako mi ne paše okus marelične marmelade na slive...ti jo pa seveda lahko daš, če hočeš. Ampak, da ne boš obupala pri listnatem testu, ker se res rado razpre ob robu, morda je bolje, da se naredi krhkega. Lahko narežete tudi marelice ali jabolka na krhlje... / katka lopatka

A mislite da bi se testo razprlo tudi, če bi v rob zapičila kakšen zobotrebec, da bi to malo skup držalo? / zima13

Zima13, kar dobrodošla ideja, hvala, potem pa zobotrebec ven... / katka lopatka

sem probala z marelično marmelado in marelicami...božansko... / sijatjanek

Sijatjanek, ti je uspel rob ali se je razpiral? / katka lopatka

slikica poslana, naredila sem ga, vendar sem mal preveč marmelade dala gor, drugače je pa dobr ratalo, sicer ni tko kot od avtorice :) / aymar

Odlično! / KaAn