mnenj na posebni strani

Mnjami paštica s sirčki

testenine in veliko sira

Sestavine

25 dag testenin - katerihkoli, najboljše so špinačne

ena sladka smetana

gavda

ementaler

brie

gorgonzola

parmezan

česen v prahu oz. zrnju

Postopek

V slanem kropu skuhamo testenine.

Medtem ko se te kuhajo, v kozico zlijemo smetano in vanjo naribamo zgoraj naštete sire, dodamo česen. Omakico kuhamo toliko časa, da se vsi siri lepo razpustijo. Omake zaradi slanosti sirov ni potrebno dodatno soliti, lahko pa dodamo kakšne začimbe po lastni presoji npr. malo origana, bazilike...

Opombe

To je zelo preprosta in okusna jed, primerna za takrat, ko nimate veliko časa za kuho. Sire lahko poljubno zamenjate s takimi, ki so všeč vam, mi jo pač delamo na tak način. Dober tek.

Mnenja o receptu

a brie je vrsta sira? / femica

Ja,femica,je vrsta sira / boonkoo