kolač z marelicami (breskvami) - vloženimi ali svežimi
800 g marelic ali breskev (vloženih ali svežih)
125 g masla ali margarine
125 g sladkorja
1 limonin sladkor
3 jajca
100 g moke
50 g mletih lešnikov ali orehov
1,5 žličke pecilnega praška
Če bomo uporabili vložene marelice jih odcedimo, sveže pa razpolovimo, odstranimo jim koščice.
Maslo penasto umešamo s sladkorjem in limoninim sladkorjem. Postopoma dodajamo eno za drugo 3 jajca.
Moko s pecilnim praškom premešamo z lešniki oz. orehi in po žlicah dodajamo v pripravljeno zmes.
Model namastimo in potresemo z moko, vanj nadevamo testo in nanj vtisnemo polovice marelic. Če uporabimo breskve, jih narežemo na četrtine.
Pečemo v električni pečici na 200 stopinjah, na vročem zraku pa 175 stopinj 30 - 40 minut.
Ko je kolač ohlajen, ga potresemo s sladkorjem v prahu.
Hm, se mi kar nasmihajo očke, ob prvi priliki in času vsekakor poskusim, všeč mi je enostavnost in izbira vrste sadja. Super. Hvala za recept. Lp / jaša
Sem naredila z marelicami - rahlo in sočno, hitro narejeno in zelo dobro! / aby
Naredila včeraj, sicer s hruškami, ker so bile ravno prav mehke. Delala sem s polnozrnato moko. Jaz sicer nisem poizkusila, je pa moj zelooo pohvalil... Mu naredim kaj takšnega, da ima za zajtrk, pa s sabo v službo mu napokam... / lidka
Spekla sem kolač iz breskev in končni rezultat je bil enak kot pri Lidki: moj je bil navdušen in si je pecivo kar sam za v službo napokal. :D / Vanilija
Danes sem spekla tole pecivo in je res odlično. Najboljše je, ko se ohladi in je res sočno. Delala sem z marelicami. / peteršilj
Dorothea, hvala za recept. Kolač je odličen! / KovacevaKobila
Odlično, prav zares. Uporabila sem mlete mandlje in marelice. Bo zanesljivo še na sporedu. / rimljanka
Mleti lešniki dajo kolaču izvrsten okus, ki se odlično dopolni z marelicami. Zelo dobro! / Vanja_v_ZDA
Res dobra sladica, ki ostane socna in sveza tudi se naslednji dan. Vceraj pojedeno pa bo jutri spet na jedilniku. / trpaslik
Danes preizkušeno. Izvrsten kolač, saj se okusa lešnikov in marelic odlično ujemata. Pa še hitro je narejen. Samo v receptu je po mojem mnenju preveč marelic - jaz sem dala 800g svežih marelic (tehtano s koščicami), a nisem uspela vseh polovičk razporediti na testo oz. v okrogel model premera 28 cm, čeprav sem jih polagala tesno eno zraven druge. / motovilčica