za vse ljubitelje zdrave prehrane
0,5 kg polnozrnate pirine moke
20 dag mešanih semen (sončnična, bučna, lanena, sezam - lahko kupimo že narejeno mešanico)
1 zavitek pecilnega praška iz vinskega kamna
1 žlička soli
1 žlica olivnega olja
0,5 l mineralne vode
Vse potrebne sestavine zmešamo z mešalnikom ali ročno. V podolgovat pekač za kruh damo peki papir in ga napolnimo z maso (ni kepasta, kot kvašeno testo in ni čisto tekoča). Takoj postavimo za 1 uro v naprej ogreto pečico na 200 stopinj.
Kruh je zelo zdrav in zelo dobrega okusa.
Me je firbec matral kakšen pride kruh s pecilnim praškom, pa sem ga šla pečt. Zelo dober kruh, vsaj meni, ker obožujem take kruhe. Še toplega smo jedli zraven kosila. Res dobro, samo malo se mi je drobil, ko sem ga rezala. Mogoče zato, ker je bil še topel. Moja ocena je 5. / linolina
kakšen je to pecilni prašek iz vinskega kamna? pa kje se ga dobi? pa zakaj je boljši od navadnega? / sourcherry
Če je kaj drugačen po sestavi in okusu ne vem, mislim pa , da je mogoče bolj naraven. Jaz sem ga dodala v ta kruh zato, ker je iz zdrave moke. Za vse ostalo uporabljam navaden pecilni prašek. Kupila sem ga v DM. / linolina
Pecilni prašek iz vinskega kamna je naraven, zdrav! Dobi se tudi v Mercatortju, med pecilnimi praški. To vrstu kruha priporočajo pri kandidi, zakisanosti organizma. Pri tej dijeti je pšenica in vsi izdelki iz nje prepovedana, prav tako kvas in navaden pecilni prašek. / recepti
Ali je nujno uporabiti mineralno vodo? namreč trenutno je nimam doma, kruh bi pa zelo rada spekla? Voda je uredu al ne? Hvala in lp, tina / tamala84
Super recept :). Danes sem ga spekla, prvič v življenju in sem navdušena. Ocena 5! / tamala84
Zelo, zelo dober kruh, narejen en dva tri, še hitreje sneden...brez besed! Hvala avtorju! / eta
Tudi mi sedaj vedno jemo ta kruh. Dober je, zdrav pa še hitro narejen. / barb*
Odličen. / pinka
Kruh je res odličen, nasiten in dolgo obstojen. Najbolj mi je všeč, da se ga zelo hitro in enostavno pripravi. Čista 5! / katja76