mnenj na posebni strani

Čokoladno - jagodna zloženka

sladica brez pečenja!

Sestavine

250 g otroških piškotov Savoiardi

1 jajce

3 žlice sladkorja

vanilijin sladkor

1 - 2 žlici Nutelle

250 g mascarponeja

4 dl sladke smetane

200 g svežih jagod

3 dl mleka

kakav

rum

Postopek

Krema:

penasto umešamo jajce s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, malo ruma ter Nutello. Dodamo mascarpone, ki ga umešamo z najnižjo hitrostjo mešalnika. Posebej stepemo sladko smetano, ki jo narahlo vmešamo v maso.

Otroške piškote razporedimo v pekač ali kakšno višjo plastično posodo – kot za tiramisu. Dobro jih navlažimo z mešanico mleka, kakava in ruma – to pripravimo po svojem okusu. Če bo sladica namenjena predvsem otrokom, potem rum izpustimo. Na plast navlaženih piškotov namažemo polovico kreme, nanjo pa posujemo na koščke narezane jagode, ki jih nekoliko potlačimo v kremo, da bodo nekje na sredini plasti kreme. Nekaj jagod si prihranimo za dekoracijo. Na plast kreme položimo zopet plast piškotov in jih dobro navlažimo, na vrhu pa premažemo s preostalo kremo ter okrasimo z jagodami, ki smo jih prihranili.

Sladico postavimo v hladilnik za vsaj 1 uro, da se okusi nekoliko prepojijo.

Opombe

Da preženete strah, ker se v receptu uporabi surovo jajce, ga lahko stepate nad soparo.

Glede na moje izkušnje z vlaženjem otroških piškotov je dovolj, da gremo z žlico po vsakem piškotu 2 x na spodnji plasti in 3x na zgornji plasti. Torej 2 oz. 3 žlice tekočine na en piškot.

Mnenja o receptu

mmmm..zgleda mnjami :) / papagaj

Ja, hvala. Preizkuševalci so dobesedno polizali krožnike. / KristinaG

Ja res dobr zgleda bo treba probat / leni1

Ja, le zakaj jaz nisem nikoli ta preizkuševalec,.. :) Zgleda pa res njami. / Jelenckova

sladica je res njami! še moja pupa, ki ne mara tort, jo je papcala:) bo danes ponovno na sporedu=) / j.l.

odlično! / Sanja_G

TO PA JE BOMBA!!!!!! / PastaLover