Peteršiljevi zrezki
enostavni, hitri in okusni zrezki
- mesne jedi: govedina
- 1000AN
1 ura
Sestavine
Postopek
Na drobno sesekljamo čebulo in peteršilj, ki ju nato v posodi zmešamo in solimo. Pomembno!!! Solimo čebulo in peteršilj in ne mesa! Na zelo vroči ponvi in kapljici olja prepražimo obe strani zrezkov, da porjavijo. V posodo za zrezke ali visoko ponev damo olivno olje ter zrezke in prekrijemo s čebulo in peteršiljem. Dušimo 45 minut, oz dokler se meso ne omehča in čebula razpusti.
Opombe
Kot priloga je meni najbolj primeren pire krompir in zelena solata. Če pa kaj ostane, za večerjo s kruhom. Njam. Dober tek.