Kruhovi cmoki
zelo hitro narejeni in okusni
- priloge: cmoki
- angie.orhideja
30 min
Sestavine
Postopek
Žemlje narežemo na kocke. Na malo olja prepražimo nasekljano čebulo in jo dodamo narezanim žemljam. V skodelico vlijemo 2 dl mleka in 1 jajce ter malo posolimo in z vilico razžvrkljamo, da se lepo premeša. Takoj prelijemo čez žemlje in pustimo, da se lepo prepoji (dalj časa stoji, boljše je). Na koncu dodamo še malo popra in nasekljanega peteršilja ter malo moke - toliko, da kasneje lahko oblikujemo cmoke, vendar ne sme biti masa pretrda. Cmoke oblikujemo z mokrimi rokami in jih kuhamo v slanem kropu približno 10 do 15 minut. Seveda zraven paše kakšen dober zrezek v omaki. Ta količina zadošča za dva zelo lačna.
Mnenja o receptu
mmm obožujem tele cmočke :) / KaTeK_x3
zelo dobri / SEAN
Točno tako jih delam sama, le da dodam še malo česna. Odlični so. / Lucy
šele sedaj sem videla komentarje... Me veseli, da vam je všeč, mojemu sinu so najboljši. Ja, Lucy, mogoče drugič dodam še malo česna, mi sploh ni prišlo na misel. / angie.orhideja
Prvič naredila cmoke. :) Mi je ostal doma spečen kruh iz polnozrnate in pirine moke. Dodala sem pirino moko. Malo prevelike sem naredila - 4 iz te količine mase, zmotilo pa me je tudi to, da so bili malo pocasti. Zdaj pa ne vem, kje sem ga pihnila... / Micka2010
Micka, jest že nekaj časa ne dajem nič moke v te cmoke. Dam samo kruh in jajce in mleko ter seveda sol. Pustim da stoji in potem maso zavijem v prozorno folijo ( v obliki rolade ) in nato še v srebrno folijo. Tako zavito dam kuhat in ti cmoki ( v tem primeru niso cmoki, ker narežem na rezine ) niso prav nič pocasti. Meni je ta načim mnogo bolj všeč pa tudi bolj okusno se mi zdi. / angie.orhideja
Angie.orhideja točno tak jih dela tudi mja mama in so na videz lepši(vsi enaki, in hitreje gotovi) kot cmoki. Jih tudi dela brez moke. Zavije pa jih v kuhinjsko krpo in na robovih zveže. Jaz jih še nisem delala. Bom v prihodnje kako sliko poslala / Tanaya
Angie delala sem jih na tvoj način in so bili odlični, zravn sem pa naredila svinjske zrezke z gobovo omako. Probajte, odlično. / maja87a
delala danes uspeli v nulo pa še noro dobri / julija83
Tanaya, pa le pošlji sliko...hvala vsem za pohvale.. / angie.orhideja