Krompir z zeleno
česnom, papriko in kislo smetano
- priloge: krompir
- l4rcyk4
2 uri- količina: Za 4 osebe
Sestavine
6 velikih mladih krompirjev
žlica masla ali margarine
3 ali 4 stroki česna
polovica rdeče, zelene in/ali rumene paprike
zelena (po občutku)
1 dl kisle smetane (lahko po občutku)
sol ali vegeta
Postopek
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Krompir umijemo, olupimo in narežemo na kocke. Porazdelimo ga po pekaču oz. posodi. Po vrhu krompirja je najbolje, da na kocke narezano maslo enakomerno porazdelimo (velja tudi margarina). Nato po vrhu nasujemo nasekljano zeleno, česen in papriko... Začinimo s soljo ali vegeto.
Položimo v pečico in čakamo, da lepo zarumeni in da že ima podobo rahlo pečenega krompirja.
10 - 15 minut pred koncem dodamo kislo smetano in položimo nazaj v pečico. Kisla smetana mora se mora strditi, vse skupaj dobi rahlo rumeno barvo.
Vzamemo iz pečice in takoj postrežemo :)
Opombe
Jed je zelo primerna za samostojno, lepo se ujema s kakšno zeleno solato.
Bon apetit ;D
Mnenja o receptu
Meni se zdi, da je zraven na kocke narezana Feta. Ali se motim? / dj
Tole je pa po moje napačna slika. / IrenaK
Zakaj bi pa bila napačna slika? To je verjetno pekač pred pečenjem. dj - tisto kar izgleda feta, pa je verjetno na kocke narezano maslo (kot piše v receptu). Samo ugibam na podlagi prebranega recepta ... / Marna
Ja, Marna, mogoče imaš pa prav, na maslo pa sploh nisem pomislila. Verjetno mi je bilo bolj logično, da bi v tem primeru bili dve sliki: pred in po
/ IrenaK
Na kocke je narezano maslo, da sem ga lepo porazdelila ;) Se opravičujem ker ni slike po pečenju - izgleda še boljše - ampak mi je nekako ušlo iz misli da bi bilo dobro fotografirati tudi preden se poje :)) Ce zelite da se jed hitreje dokonca, skuhajte krompir do polovice ;) / l4rcyk4