mnenj na posebni strani

Malinine rezine s smetano

piškotna osnova, maline, malinova krema

Sestavine

Testo:

100 g zdrobljenega prepečenca

100 g zdrobljenih keksov Leibnitz

100 g mletih lešnikov

150 g masla

Krema:

250 g skute

300 g jogurta

500 g malininega pireja

100 g sladkorja

sok 1/2 limone

8 listov želatine

1 l sladke smetane

Postopek

Prepečenec, kekse, lešnike in maslo pregnetemo. V pekač porazdelimo maso in jo dobro pretlačimo. Pekač postavimo v hladilnik.

Skuto, jogurt, malinov pire, sladkor in limonin sok zmešamo, da dobimo gladko zmes. Želatino damo v mrzlo vodo za 5 minut. Nato jo ožmemo in razstopimo. Želatino umešamo v sadno kremo. 500 ml sladke smetane stepemo in vmešamo v kremo. Kremo porazdelimo po testu in postavimo v hladilnik za 2 uri. 500 ml sladke smetane stepemo in jo premažemo čez kremo.

Opombe

Maline lahko damo tudi po testu, nato kremo.

Mnenja o receptu

slastno zgleda... kaj lahko namesto tega testa spečemo navaden biskvit? vsekakor bomo sprobali! 8 listov želatine- koliko znese to želatine v prahu? / rosca

6 listov želatine = 10 g želatine v prahu (ena vrečka) Sedaj pa malo preračunaj. / mambica

Rosca lahko spečeš navadni biskvit. / breskva

Rosca, in ce imate radi lesnike, daj v biskvit se malo mletih lesnikov. Se res zelo dobro ujemajo z malinami. / Jerneja USA

najlepša hvala za nasvete in pomoč! jutri je na sporedu tale sladica... Samo še nekaj... saj vem da veliko sprašujem, glede na slikico ki je zraven, me zanima, koliko mora biti velik pekač, saj na sliki zgleda da je kar velik... hvala še enkrat! / rosca