Jogurt iz mleka

ime pove vse :)

1 l mleka(3.5%m.m.)

lonček navadnega jogurta

V večji posodi zavremo mleko in počakamo 5 minut, da se malo ohladi. V mleko dodamo jogurt in z metlico dobro premešamo.

Posodo pokrijemo in čez noč postavimo v hladilnik.

Drugi dan še vse skupaj premešamo in jogurt je pripravljen.

Ponudimo z različnimi kosmiči ali s sadjem. Dobro pa je tudi brez vsega.

Ne v vrelo mleko dat jogurt! Mleko se mora ohladit toliko, da lahko držiš prst notri, potem lahko daš jogurt! / aniari

Po pravilih mora biti temp. mleka preden ga cepimo z jogurtovo kulturo od 42-45 stopinj. / berny