Kruhki
pri nas jim pravimo kruhki, ko ni ničesar v hladilniku
- kruh
- devilqa
45 min
Sestavine
Testo:
400 g bele moke tipa 500
100 g polnozrnate moke
150 ml mleka
120 ml mlačne vode
2 žlici olja
1 žlička soli
1 žlička sladkorja (jaz osebno sladkor raje nadomestim z medom)
vrečka in pol suhega kvasa
1 jajce
Premaz:
paradižnikova mezga
origano
vegeta
parmezan ali kak drug nariban sirček
šunka... karkoli pač imate v hladilniku
Postopek
Pripravimo testo (jaz najraje v hruhomatu) in ga pustimo vzhajati pol ure. Nato rahlo pregnetemo in razdelimo na trakove, te pa na manjše kupčke (odvisno, kako velike kruhke želite). Pred peko jih premažemo z jajcem in po želji posujemo s semeni. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj 12 minut (za nekje srednje velike kruhke).
5 minut pred koncem peke nanje z žlico nanesemo premaz, pečemo 5 minut in dober tek!!!
Mnenja o receptu
Me pa res zanima, kako tole zgleda. / buča
Ideja za zajtrke, ko imaš doma že kruh. Narežeš na rezine, namažeš mezgo ali kečap, origano, mediteransko sol, malo popra in bazilike, dodaš sir in ecola. Izpade krasno. / Shiloh