mnenj na posebni strani

Pecivo Cristiano Ronaldo

recept za okusno pecivo z malinami, borovnicami in kislo smetano

Sestavine

200 g margarine

175 g belega sladkorja

sol

Testo:

5 jajc

1 čajna žlička limonine lupine

375 g pšenične bele moke

1 pecilni prašek

5 žlic mleka

Nadev:

500 g malin

300 g borovnic

300 g kisle smetane

3 jajca

50 g sladkorja

1 žlica jedilnega škroba

1 vanilijev sladkor

Postopek

Testo:

mehko margarino, sladkor in sol penasto stepemo z mešalnikom.

Postopno dodajamo jajca in na koncu še limonino lupino.

Moko zmešamo s pecilnim praškom. Izmenično dodajamo moko in mleko k masi iz margarine in jajc.

Pekač obložimo s papirjem za peko. Vanj zlijemo testo in ga lepo poravnamo.

Nadev:

maline in borovnice operemo in osušimo. Enakomerno jih razporedimo po testu.

Pečemo 20 minut na 180 stopinjah.

Medtem, ko se pecivo peče, zmešamo kislo smetano, jajca, sladkor, jedilni škrob in vanilijev sladkor.

Preliv polijemo po pecivu in pečemo še 25 minut.

Mnenja o receptu

Jaz bi jagodičevje "sušila" tako, da bi ga potresla s sladkorjem v prahu in pustila, da bi sladkor malo potegnil vodo iz sadja. Ker v nasprotnem primeru bi se utegnilo zgoditi, da bi bilo krhko testo mokro do stopnje "pacavosti" in kolač ne bi držal nobene oblike. / Vendelina jr.

sliši se slastno ... zagotovo bomo probali hvala za odličen recept / jon

mmmmmmm to pa poznam. sem že delala. zelo dobro in sočno pecivo. Izabel, z imenom si zelo zadela. Pecivo je tako dobro, kot Cristiano Ronaldo=) / gaby