mnenj na posebni strani

Špageti z gamberi (kozicami)

morski špageti s smetano

Sestavine

500 g špagetov (lahko so polnozrnati)

400 g gamber (kozic)

4 veliki stroki česna

2,5 dl sladke smetane

mleko po potrebi

žlica sesekljanega peteršilja

Postopek

V osoljenem kropu skuhamo špagete - precej al dente.

V posodi segrejemo nekaj žlic olivnega olja. Na njem popečemo česen in dodamo gambere. Rahlo jih zapečemo in zalijemo s smetano. Dodamo še malo mleka. Malo povremo in dodamo špagete. Po potrebi dolivamo mleko in kuhamo, da se špageti zmehčajo.

Na koncu še dosolimo in dodamo peteršilj.

Opombe

Vedno uporabljam kozice, ki jih kupim v ribarnici.

Z zamrznjenimi, pakiranimi, je bila jed povsem drugačna (brez okusa).

Mnenja o receptu

Tudi jaz delam to jed na tak način in večkrat uporabim kozice iz Hoferja, ki so pakirane in so bile do sedaj vedno super! / macadamia

zivjo a ni tole mal, velik smetane....no ja stavr okusa bi rekel, ni ravno po mojem! čim več tekočine, pa ne preveč sonca vam želim lp / grox

tole je pa ja popolnoma normalna količina smetane glede na količino špagetov. / urssa

A kozice olupite? lp, / vanjatajnsek

Jaz pa že nekaj časa uporabljam namesto sladke, smetano za kuhanje npr. Alpsko. Ni tako sladka in ima vsaj zame jed boljši okus. / Milenci

Pripravim jih na popolnoma enak način in moram reči, da so super! lp, / allan

Čao, tudi jst uporabim smetano za kuhanje. Meni je tudi super taka jed, včasih dam tudi riž namesto testenin. Če dodaš še malo lososa, je pa še bolj fantastično. Mjami.... / Anomis

Recept seveda popolnoma štima, osebno pa bi zamenjala količine (na 400 g paste bi dala vsaj 600 g gamberov). / nola

kozice - ? zanima kako kozice pripraviš ? : brez lupine, očiščene , z glavo , z oklepom. jed se mi zdi zanimiva zato hvala za odgovor.Lp Volkmm / volkmm

Ali torej kozice olupite, ali ne? lp, / vanjatajnsek