mnenj na posebni strani

Robidovo - malinova jogurtna tortna krema

krema iz jagodičevja

Sestavine

250 g robid

250 g malin (lahko tudi zamrznjeni gozdni sadeži, a boljše je sveže)

2 dl sladke smetane

vrečka želatine v prahu

2 dl tekočega, navadnega jogurta

10 dag sladkorja

jagodna vodka (opcijsko)

Postopek

Robide in maline zmečkamo z vilicami (vsake v svoji posodici), naj ostane kak večji košček in posladkamo, kolikor želimo.

Vsakim posebej dodamo po 1 dl jogurta. Želatino raztopimo v vodi in pustimo nabrekati, nato jo segrejemo v MV pečici in počasi dodajamo sadju ob stalnem mešanju (glej tudi navodilo na vrečki).

Stepemo smetano in jo dodamo že želiranemu sadju. Po želji dodamo še malo jagodne vodke.

Torto trikrat prerežemo, na prvo plast namažemo robidovo, na drugo pa malinovo kremo (ali seveda obratno :)

Biskvit sem pekla po Goljatovem receptu, dodala sem še zmlete mandlje.

Mnenja o receptu

Katka, tebe bi se splačalo imeti nekje v bližini in vsak dan hoditi 'kaj vprašat' :) Vse pohvale! / Atina

zanima me, če lahko dam kar želatino v prahu. ker tile lističi mi ne laufajo glih.. vedno nastanejo 'čreva'.. / iversonka

Saj piše 'vrečka želatine v prahu'. / Cornellia

super izgleda, kako naredip ali kje se kupijo tako lepi okraski, s katerimi so okrašeni tvoji slastni izdelki. / rukula

Male pikapolonice in rožice so iz Sveisvašta pri Zagrebu. http://www.sveisvasta.com/ / katka lopatka

Krema narejena v nedeljo za tortico iz osnovnega recepta, zelo okusno, osvežujeoče, kiselkasto, ravno prav. Super. Lp / jaša

super krema vsi so bili navdušeni ;) slikica že dodana, spodnja krema je gozdni sadei zgornja pa jagodna. / mateja001