mnenj na posebni strani

Pozabljen kruh

dober prigrizek ali priloga s pršutom in sirom

Sestavine

1 kg črnega, starega kruha s semeni

1/2 - 3/4 l mleka

20 dag pršuta

20 dag sira

2 čebuli

2 dl smetane za kuhanje

2 jajci

sol

olje

Postopek

Star kruh narežemo na kocke in ga namočimo v mleku.

Na olju dušimo sesekljani čebuli z narezanimi kockami pršuta.

Namočenemu kruhu pridenemo pršut s čebulo, nariban sir, smetano, jajca in sol.

Dobro premešamo.

V tortni model, katerega obložimo s papirjem za peko, vlijemo zmes.

Pečemo na 180 stopinjah 45 minut.

Ponudimo še toplo. Priloga se poda h golažu ali zrezkom v omaki.

Okusno je mrzlo in toplo kot samostojna jed ali kot prigrizek.

Mnenja o receptu

Meni tu manjka besedilo : Uporabiš 20 dag pozabljenega pršuta / frina

Pri meni bi bilo v praksi pa tako:...pozabiš tistih 20 dag pršuta... :-D Sicer pa se mi zdi to super recept - za spremembo, da ne stalno packam kruhovih cmokov, ko kruh ostaja! / mamaF

Bomo poizkusili. Če pri nas ostane kruh, naredimo štruco ali pa ga damo na kompost, da ga pojedo ptice. Vrabci in vrane imajo potem sploh veliko dela. Glede na sestavine pa se mi zdi, da bi to zadostovalo kar za glavno jed. / Celinski tajpan

1x mesečno grem na nabavo bio žemljic s semeni. Tako so dobre, da jih namenoma kupim več zato, da jih zamrznem. Tokrat sem jih pozabila zamrznit, zato je nastal tale recept. C.t. seveda zadostuje za glavno jed, kot priloga pa je za približno 10 oseb, sicer zavisi od jedcev. Frina, mislim, da si malo pomešala, tole ni tisti recept.... / anamarija1

jaz pa sem dodala še malo česna pa oliv, in je blo super / ivaa_fom_kitchen

Tokrat sem ga naredila z belim kruhom in poli salamo, ker je pršuta škoda... / anamarija1

MMMMM danes ostalo od piknika polno kruha in smo za večerjo pojedli v tej domislni kreaciji, superca! / Anansie

Ravnokar pečeno. Super! Samo še zrezke v omaki vržem skupaj in za jutri sem rešena. /

sem včeraj delala, vendar sem namesto pršuta dala pečenko, ki nam je ostala od prejšnjega dne in je tudi zelo dobro. / jery69

Zelo dobro. Namesto pršuta sem dala hrenovke narezane na kocke in je bilo super. Pozabila sem dati še olive in peteršilj, potem bi bilo še boljše. Super priloga. Dam oceno 5. / mateja.vidic