Rafaelovo pecivo

hitro pripravljeno osvežilno kokosovo pecivo

kisla smetana ali Mileram (1 lonček)

maskarpone (po želji)

sladka smetana (po občutku)

sladkor v prahu (odvisno kako sladkosnedi ste)

kokosova moka (vsaj 10 dag)

keksi (petit ali podobni)

mleko za navlažitev

Zmešamo kislo smetano, maskarpone, sladko smetano, sladkor in kokos, da dobimo kompaktno kremo. Poskusimo, da ocenimo, če še kaj manjka ;-)

V posodo naložimo kekse, jih navlažimo z mlekom in namažemo s kremo, nato nova plast keksov in kreme. Na vrhu naj bo krema.

Po vrhu posujemo s kokosom ali kakavom ali mletimi mandlji ali naribano čokolado ali,........

Pecivo naj stoji v hladilniku vsaj eno uro.

Količine setavin so odvisne od velikosti posode in vašega okusa.