mnenj na posebni strani

Bananin kolač (s pudingom)

odlična kombinacija banan in pudinga s kremnim prelivom

Sestavine

2 vrečici pudinga v prahu (najbolje čokoladnega)

vrečica penaste kreme v prahu (najbolje vanilijeve)

približno 300 g banan (odvisno od velikosti pekača)

Piknik keksi (približno 200 g)

1,5 l mleka

vse sestavine za pripravo pudinga in penaste kreme

Postopek

1) Kekse pomočimo v mrzlo mleko (ne preveč) in jih postavimo po celotni površini pekača

2) Pripravimo prvo vrečico pudinga, počakamo, da se malo ohladi ter ga nato vlijemo v pekač. Prekrijemo celotno površino.

3) Ko se puding strdi (ne preveč), banane prerežemo po polovici in po vrstah razporedimo po pudingu. Med vsako vrsto banan pustimo približno 1 cm postora.

4) Naredimo še drugo vrečico pudinga in nekoliko ohlajenega prelijemo čez banane.

5) Zmešamo še penasto kremo ter z njo premažemo ohlajen puding. Plast naj bo debela približno 1 cm.

Opombe

Ponudimo ohlajeno.

Sama osebno po plasti banan prelijem 1 liter (dve vrečici) pudinga.

Da banane ne porjavijo, jih lahko poškropimo z limoninim sokom. To naredimo pred razporeditvijo banan po pudingu.