Vanilijeva in lešnikova krema

Vanilijeva krema:

rumenjak, moko, sladkor, vanilijev sladkor in 0,5 dl mleka zmešamo, medtem segrevamo mleko na srednji temperaturi. Ko je toplo, dodamo jajčno mešanico in gustin in mešamo tako dolgo, da se zgosti (10 - 15 minut). Ko je kuhano, preložimo v drugo posodo in pokrijemo s prozorno folijo (mora se dotikati kreme, dobro jo potlačite dol). Kremo damo na hladno in ko se ohladi, dodamo še 3 žlice stepene smetane in dobro zmešamo.

Lešnikova krema:

zmešamo lešnike, čokolado, pol dl mleka in vanilijev sladkor. Ostalo mleko segrevamo na srednji temperaturi in ko je toplo, dodamo 1 žlico masla in maso, plus gustin ter ponovno mešamo tako dolgo, da se zgosti (10 - 15 minut). Ko je kuhano, preložimo v drugo posodo in ponovno pokrijemo s prozorno folijo in damo na hladno.