Brokolijeva kremna juha s krompirjem
okusna in zelo zdrava juha, primerna tudi za dojenčke
- juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
- Basti
1 ura
Sestavine
1 čebula
1 brokoli
5 krompirjev
sol
lovor
1 kisla smetana
po želji 1 jušna kocka
zlate kroglice
Postopek
Prepražimo čebulo. Dodamo na kocke narezan krompir in brokoli ter strt česen. Pražimo par minut in zalijemo z vodo (toliko, da je zelenjava pokrita).
Dodamo sol, poper, lovor, majaron in kocko.
Skuhamo do mehkega. Nato iz posode poberemo nekaj zelenjave, ostalo pa zmeljemo s paličnim mešalnikom. Vmešamo še kislo smetano in dodamo zelenjavo, ki smo jo dali na stran. Po potrebi še zalijemo z vodo.
Potresemo s peteršiljem in ponudimo z zlatimi kroglicami.
Mnenja o receptu
Namesto brokolija bom uporabila cvetačo - akcija iz Lidla in bo danes za kosilo. / stara
Juho pripravljam zelo podobno, le da namesto kisle smetane uporabljam sladko. / tadeja 13
Juho sem pripravila s smetano za kuhanje in je bila odlična. Prav gotovo bi jo snedli tudi neljubitelji brokolija. / Klea
njaam / larci
To pa je najbolj zdrava in najbolj dobra juhica na svetu:) Najboljša in najbolj enostavna:) / civava
Narejeno in “pojedeno” včeraj. Zelo dobro. / fračadomača