Zeljne krpice
zelje, mleto meso in testenine skupaj
- enolončnice
- baška
1 ura
Sestavine
Postopek
Na rezance narezano zelje pražimo na eni čebuli, malo posolimo in ga do konca zdušimo.
V drugem loncu prepražimo 1 čebulo, dodamo na kocke narezano slanino, ko je lepo prepražena, dodamo mleto meso in ga pražimo do konca. Vmes dodamo česen, lovor, majaron, proti koncu pa rdečo papriko, sol in poper.
V tretjem loncu v slani vodi skuhamo krpice.
Ko je vse kuhano, vse sestavine zmešamo skupaj in pustimo nekaj minut stati, da se sestavine prepojijo.
Ponudimo s solato, lahko tudi s kompotom.
Mnenja o receptu
Jaz sicer delam to brez mletega mesa in včasih tudi brez slanine in mi je zelo zelo dobro. Vse ostale sestavine pa so enake. Je pa res, da je celo boljše če zadeva odstoji dalj časa. Pogrejem pa ali v mikrovalovki ali pa v težjiteflonski ponvi, da se med segrevanjem mogoče še malo "popeče". Je pa vredno poskusiti tudi po tem receptu. l.p. /
Včeraj naredila...zeloo okusno z mletim mesom ,s tem, da sem krpice sama naredila ,ker sem slučajno delala tud jušne rezance..Zelo dobro kosilo malo spremembe tokrat..nekaj nevsakdanjega...lp / vijolca73
Zelo okusna jed, pri nas se imenuje posutice, navadno jo napravimo s slanimi srdelami, jo bom vsekakor poskusila še po tvojem receptu. / nola
Jaz pa to pripravljam vse v enem loncu. Najprej meso popečem na čebuli, dodam začimbe, narezano zelje in ko je skoraj kuhano dam zraven še krpice. Prej pustim malo več vode, da jo krpice vpijejo. Odlično je, če še vsaj kake pol ure stoji preden se poje, da se krpice lepo napijejo. Je pa treba pazit, da ni vode preveč, ker potem se razkuhajo ali pa celo stojijo v vodi, to pa ni dobro. Z občutkom!! / Mateja_g
Tudi jaz delam zeljne krpice po zgornjem receptu, le da spečem tudi perutničke ali bedrce in n+a zelo malo maščobe,ki je nastala pri peki piščančjih kosov še malo popražim zelje s testeninami.Je malo drugače in zelo dobro. / anacvetko52
Naredila po tem receptu, le faširano meso sem zamenjala z malo piščanca. Prima, še bomo to kuhali! / katrin11
odlično :) / nitika1974
Škoda, da ni fotografije! Res dobra in okusna jed! / katrin11
Naredila po tem receptu, sicer bolj krpice, kot zeljne, pa je odlično uspelo. / NUŠA
Tudi nam je ta jed všeč, sicer delamo vedno samo s slanino, nikoli nismo dodajali kakega drugega mesa. Zraven jemo solato. / vrtnica