Velikonočna košara

izdelava velikonočne košare

kruh
Zdenkica
1 ura 30 min

Sestavine

400 g mehke moke

25 g kvasa

žlica sladkorja

1 jajce

70 g masla ali margarine ali olja

malo soli

jajce za premaz

Postopek

Kvas namočimo v mleku, dodamo sladkor in pustimo vzhajati. Moko damo v posodo, dodamo vse sestavine, zamesimo testo, ki ga pustimo vzhajati. Ko je testo naraslo na 3x velikost, ga razdelimo na 3 dele. Iz prvega dela oblikujemo dno posode tako, da ga npr. obložimo na neko posodo, da dobi obliko, napravimo robove. Iz ostalega pa spletemo dve kiti. Pustimo vzhajati. Ko je testo vzšlo, "dno" košare oblečemo s kito.

Vzamemo okroglo posodo, na katero položimo drugo kito (da dobi polkrožno obliko) in testo premažemo z razržvrkljanim jajcem.

Pečemo cca. 30 minut pri 200 stopinjah.

Ko sta oba dela pečena, v košaro "vgradimo" ročaj in jo napolnimo s pisanimi jajčki.

Mnenja o receptu

Lepo in domiselno-prav dobra ideja za praznicno mizo ali morda darilo.lp / lucka52

Prekrasno - tole bom pa sigurno naslednje leto probala, če me ne bo prej premamilo. Mislim, da kljub temu smem dati petko za izgled izdelka. / Kristalka

Čao, tole je pa res lepo! Vse pohvale za izgled. Sicer pa tudi, če ne bi bilo dobro, sploh ni bistveno, ker je namen drugačen, kajne? / Anomis

Krasno! / gobica1402

ČUDOVITO / vajanesa

jasna47, kaj te kokoške na sliki so za pojest? / anja27

Ja, vse je za pojest s košaro vred. / jasna47

Me zanima, koliko mleka se približno porabi? A samo toliko, kolikor ga porabimo za vzhajanje kvasa? / yrla

Eno vprašanje, kito ki je za ročaj a jo damo v pečico skupaj s posodo, kjer smo jo oblikovali, da je dobila polkrožni izgled al ne, sory, če sem mal blond / tisdno