mnenj na posebni strani

Kokosovi poljubčki malo drugače (muffini)

recept je lahek in ne zahteva veliko znanja

Sestavine

3 beljaki

50 - 100 g sladkorja v prahu

60 g kokosove moke

3 - 4 žlice moke

1 čajna žlička pecilnega praška

smetana za okras

Postopek

Beljake stepemo v sneg, vendar ne preveč. Nato dodamo sladkor v prahu in kokos. Vse skupaj dobro zmešamo in dodamo moko (število žlic ni natančno določeno, ker je odvisno, kako trda je masa iz beljakov - končna zmes mora biti taka, kot je masa za muffine).

Nato maso porazdelimo v pekač za muffine in pečemo 20 minut pri 175 stopinjah.

Ko muffine vzamemo iz pekača, jih premažemo s stepeno sladko smetano in postrežemo.

Opombe

Po želji lahko v zmes dodamo tudi kakav.

Recept ni nič posebnega, saj sem si ga izmislila takrat, ko so mi ostali beljaki in nisem vedela kam z njimi.

Mnenja o receptu

Teh poljubčkov pa bi moj sin zelo rad pojedel, jutri bom sprobala recept, super !! / TinaTina

hehe...upam da vam bo slastno / ledenka

Izgleda krasno :) imaš mogoče še kakšno slikco mufina, kjer se ga vidi? (da ni čez smetane) / mala zelena

joj na žalost ne...jih pa mislim zdej kmalu spet naredit pa jih bom poslikala brez smetane in poslala vredu??? / ledenka