mnenj na posebni strani

Kumarična omaka

hladna kumarična omaka kot priloga pečenemu mlademu krompirju

Sestavine

sveža kumarica

dva lončka navadnega jogurta

lonček kislega mleka

2 žlici kisle smetane

česen

sol

beli poper

koper

Postopek

Zmešamo jogurt, kislo mleko in kislo smetano, dodamo naribano večjo kumarico, na drobno sesekljan česen, solimo, popopramo (z belim poprom) ter še na koncu obvezno dodamo koper. Na koncu vse skupaj dodobra premešamo.

Opombe

Takšna omaka se dobro prileže pečenemu mlademu krompirju. Če omako postavimo v hladilnik, se sčasoma še zgosti.

Mnenja o receptu

Dobro je, če jogurt "odcediš" na manjšem servetu (obesiš ga, da voda odteka) - za nekaj časa ------lahko vsaj za eno uro ali pa čez noč). Ne moreš si misliti, koliko vode odteče, ostane pa super gost jogurt in potem narediš omako do konca. / recepti

Je mogoče uporabiti potemtakem tudi kislo smetano, kajne? / titta

Tudi kisla smetana sodi v to omako. Jaz jo dam dve žlici. Sem pozabila napisati, ampak mislim, da bo v kratkem popravljeno. / mambica