mnenj na posebni strani

Torta Twix

torta v obliki kitare

Sestavine

Za testo:

5 jajc

1 zavitek vanilijevega sladkorja

0,5 dl ruma

15 dag sladkorja

1 dl jogurta

0,5 dl olja

20 dag moke

5 dag kakava

zavitek pecilnega praška (če želite, sama ga ne uporabljam)

Za kremo:

2 vrečki šlag pene

mali kozarček Nutelle

6 Twix-ov (12 palčk)

zavitek mehkih karamel (npr. Werthers)

1 dl mleka

Za krasitev: tičino masa in jedilne barve

Postopek

Ločimo beljake od rumenjakov. Beljake s polovico sladkorja stepemo v kompakten sneg.

Rumenjake, vanilijev sladkor, rum, preostali sladkor, jogurt in olje penasto umešamo. Dodamo moko, pomešano s kakavom in pecilnim praškom, ter jo vmešamo v jajčno maso. Skupno maso počasi vmešamo v sneg beljakov. Pečemo v pekaču, obloženem s peki papirjem na 200 stopinjah cca. 35 minut.

Pečeno testo ohladimo in enkrat prerežemo. Oblikujemo želeno obliko torte, v tem primeru kitaro. Spodnjo plast testa navlažimo s sladkornim sirupom, sladkanim mlekom ali razredčenim likerjem.

Naredimo kremo. Eno šlag peno zmešamo po navodilih in ji dodamo Nutello. Namažemo po spodnji plasti torte. Twix razrežemo na 2 cm rezine in razporedimo po kremi.

Naredimo karamelo. Bonbone - karamele stopimo v MV pečici z 1 dl mleka, med stalnim mešanjem. Polijemo karamelo križ-kraž po Twixu.

Stepemo drugo šlag peno in jo namažemo po karameli. Na vrh damo zgornjo plast testa, ki jo spet navlažimo.

Torto hladimo čez noč v hladilniku. Naslednji dan jo poljubno okrasimo.

Mnenja o receptu

Bravo. Čudovit izgled in ne dvomim, da je tudi okusna. Čestitam.. / NANA

vaaaaaaav,super / darja2

Krasno za videti. Iskrene čestitke. Čista 5 za naše zahtevne oči. / Zvončica

Od katke sploh ne pričakujem, da nekaj nebi bilo dobro in še lepo! Super punca, res se znaš potruditi. Škoda ker nimam brata- ker bi te kar rada imela pod isto streho / Simona84

Čestitke za izgled. Naša ta mala bo okol padla, ko vidi to torto. Lp, Klavdija / 631141

Čudovita, Katka. Res maš dobre ideje! / barb*

Mmmmmm, to bi bilo nekaj zame...obožujem twix in karamelo. Pa luštna je tut tale tortica, ni kaj. Mogoče sprobamo in sporočimo oceno, čeprav ne dvomim v odličnost / Noa

Hvala za lepe besede. Simona84, če koga poznaš, javi :) / katka lopatka

Wow, čestitke! Izgleda odlično in po sestsavinah sklepam da je tak tudi okus =) / lovely

Katka ni kaj, kapo dol pred tako torto. Izgled fantastičen, okus pa tudi ne dvomim... Bom poskusila naredit čez vikend, da se prepričam še o tem. / Lotti