mnenj na posebni strani

Jagodna zloženka

nepečen, pregrešno dober kolač

Sestavine

1 zavitek Lumpi baby piškotov

2 dl mleka in kakav za vlaženje piškotov

Za kremo:

ena mala rastlinska in ena mala alpska smetana (po 2 dl)

250 g mascarponeja

2 jagodna jogurta

jagoden instant puding (recimo Galetta)

10 dag sladkorja

malo jagodne arome (po želji)

0,5 dl jajčnega likerja

200 g svežih jagod za na kremo

Postopek

Mlačno mleko zmešamo s kakavom in namočimo prvo vrsto baby piškotov.

Za kremo zmešamo vse sestavine v kompaktno kremo. Nabrizgamo na prvo plast piškotov.

Narežemo jagode in jih položimo na kremo.

Namočimo drugo plast piškotov in jih položimo na jagode. Nabrizgamo drugo plast kreme.

Po vrhu okrasimo s preostalimi jagodami.

Opombe

Sladica je pripravljena hitro in jo lahko jemo takoj. Lahko pa počaka tudi v hladilniku.

Na podoben način lahko delamo tudi klasičen tiramisu, ki mu v kremo dodamo vanilijev galleta ali kak drug instant puding, da je krema takoj kompaktna in ni treba čakati, da se par ur hladi v hladilniku. Zelo priročno je tudi to, da ne potrebujemo nobenega pekača oz. posode.

Mnenja o receptu

Katka ni fer, sem že lačna... božansko izgleda! / Simona84

Se podpišem k Simoni... me pa zanima kako si iz jagod tako lepo izrezala pika, zvezdico... / majamarko

Z modelčki? ;) / s0ncek*

Ja, z modelčki :) / katka lopatka

ja tole ja pa res super sploh za nas ki mamo radi jagode / veselasola

Super zloženka! Poleti sem delala na isti način, samo namesto jagod sem dala maline, ki jih imam na vrtu. Probajte ne bo vam žal. / breskva

Pride dobro iz vsega sadja, potem narediš pač kremo z ustreznim drugim jogurtom. Sem jo pa en kos nesla k moji frizerki, malo za posladkat, ko mi gre zmeraj tako na roko in mi je naslednjič kar denar molila, da mi plača, če jo še enkrat naredim. / katka lopatka

Žal ne poznam Lumpi baby piškotov. Pridejo vpoštev še kateri podobni? / mambica

Mambica, to je le znamka od Mercatorja za otroke, cenovno bolj ugodna. Hotela sem pač opozoriti, da je dobro tudi iz teh piškotov, ni nujno da so ravno Savoiardi, ki jih pa seveda lahko uporabiš. / katka lopatka

Katka, hvala. Vedela sem, da je to njihova blagovna znamka, zanimalo me je samo, če obstajajo še kakšni podobni. Drugače pa vem, da so Lumpi izdelki (vsaj čokolino) enako dobri. / mambica