dekorativno pecivo s piškoti, čokolado in rumom
250 g margarine
300 g albert piškotov
100 g sladkorja v prahu
100 g čokolade v prahu
1 vanilijev sladkor
0,7 dl ruma
Glazura:
100 g čokolade v prahu
50 g margarine
3 žlice vode
čokoladne mrvice
Zdrobljene albert piškote pomešamo z margarino, sladkorjem, rumom in čokolado tako, da dobimo maso, ki se da lepo oblikovati. Iz nje oblikujemo ježke (kroglice z rilčki), ki jih za najmanj 1 h postavimo na hladno.
Za preliv stopimo čokolado v prahu z margarino in vodo. Na dno ježka zapičimo zobotrebec in ga na glavo pomočimo v čokolado ter ga posujemo s čokoladnimi mrvicami (ne po celem telesu, rilček pustimo čokoladen).
Pustimo, da se čokolada strdi.
Za učke jaz uporabim kremo iz tega recepta: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9938
šlo pa bi tudi s smetano ali kremo od kučmic.
Bravo, zelo lepo to zgleda. / Ognjič
Krasno, Roncolino. Res si se potrudila. / frina
Kako lepo! Joj, sem lačna,... / Jelenckova
Evo, tale recept sem pa že dolgo iskala! Mala si jih je namreč želela za rojstni dan, pa nisem imela pravega recepta...Saj sem vedela, da je nekaj takega, kot za rumove kroglice, pomaga pa, če imaš točen recept! So pa zelo lepi! Čestitam, Roncolino! / ela
Moja tašča dela take ježke in vedno zažgejo. Dobri so, predvsem pa lepi. Če pa jih slučajno kdaj kaj ostane jih lahko damo v skrinjo in ostanejo enaki, ko jih odmrznemo. Za učke pa tašča kar beljak stepe s sladkorjem. Jaz bi pa kar malo limoninega soka zmešala s saldkorjem v prahu, pa bi bilo še bolje. Super zadevica! / tina tw
Lepo!!! Res zelo dekorativno, so eni najlepših, kar sem jih do sedaj videla. / *Iva*
Hvala za pohvale! Tina tw tale ideja z beljakom je pa super!!!Meni so pri teh ježkih drugi dan učke postale popolno prozorne,tako da bo drugič kar beljak v igri. Se pa res obnesejo tudi v skrinji. / Roncolino
Ježki so odlični in so zelo popestrili krožnik s pecivom, ki sem ga za RD danes prinesla v službo. Očke sem naredila z belo čokolado (nanašanje z zobotrebcem) in ko se je ta posušila, sem naredila še rjavo pikico. / darjuška
recept sem sama preizkusila in sem bila zeloooooo zadovoljna, naredila sem jih sinčku za rojstni dan in so vse pojedli. hvala za dober recept. / miko
Jaz pa si jih zelo želim, a ne upam delat, saj jih niti približno nebi znala tako lepo oblikovat, kar pa je zame pri ježkih zelo pomembno. Kar s sliko vašo bi si jih postregla. Ful ste mojstri. Lp / jaša