mnenj na posebni strani

Piškoti za žlehtnobe

keksi iz listnatega in krhkega testa, ki razorožijo vsakršno hudobo ;)

Sestavine

1/2 kg kupljenega listnatega testa

Krhko testo:

300 g moke

10 dag sladkorja

17 dag margarine

1 jajce

ščep soli

1 vanilijev sladkor

1 dl sladke smetane

Nadev: poljubno

nutella

kokos

skuta

rozine

marmelada

Postopek

Zmrznjeno testo odtalimo.

Posebej iz vseh sestavin vgnetemo krhko testo.

Oba testa na pomokani površini razvaljamo v lep pravokotnik. Oba naj bosta čim bolj enake velikosti. Listnato testo premažemo z malo vode in poljubno nadevamo, nato položimo nanj še krhko testo. Morebitne "grde vogalčke" porežemo. Nato prežemo čez pol, da dobimo dve polovici. Položimo eno vrh druge, tako da dobimo:

listnato

krhko

listnato

krhko

Piškote razrežemo na palčke v velikosti 2 x 8 cm. Vsako "palčko" 2x zasukamo (kot bombonček) in damo na pekač. Pečemo na 180 stopinjah do zlatorumene barve.

Ko so piškoti pečeni, jih potresemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

Piškoti uspejo zelo lepi, če je nadev kontrastne barve od testa (npr. rdeča marmelada, čokoladni namaz in podobno).

Recept imam že zelo dolgo, tako da ne vem od kod sem ga pobrala....

So pa tako dobri, da se še hudobe v službi umirijo....hahaha

Mnenja o receptu

Šjorca, ti si faca. / Lijana

Slikca bi prav prišla. / buča

Šjorca super, moram sprobat ob priliki. Zgledajo pa verjetno podobno kot slane frcokle iz baze. http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9545 / katka lopatka

Mmmmmm sliši se zelo zanimivo in okusno :) moram poizkusiti ;) / val&an

bravo Katka Lopatka...glih nekaj takega izgeldajo.....le da jih jaz 2x zasukam.... :))) / šjorca

Nekaj me zanima... v receptu piše, da se testo prereže na pol in položi eno na drugo ter razreže na palčke. Se potem sučejo štiri plasti skupaj ali dve in tako režemo samo zato, ker je hitreje? / ela

4 plasti.....sej ni tako debelo :) / šjorca

Aha, nisem imela prave predstave! Pa verjetno se prva plast tudi malo navlaži, preden daš drugo gor, a ne? Da se sprime... Hvala za hiter odgovor, se verjetno jutri lotim, ko sem fraj! / ela

Huh, jaz pa gledam, kje je v receptu strihnin ali ricinus ali vsaj Lasix...:))))))) lp, proxima / proxima

hahaha, ti si faca, proxima! / ela