mnenj na posebni strani

Zavihanci

zvito pecivo z orehi ali makom

Sestavine

Testo:

40 dag moke

10 dag masti

kocka kvasa

4 rumenjaki

2 dl mlačnega mleka

Nadev:

4 beljaki

15 dag mletega sladkorja

15 dag orehov ali maka

vanilijev sladkor

malo ruma

marmelada

majhen kozarec marmelade

Postopek

V mlačno mleko nadrobimo kvas, počakamo, da kvas pride na vrh.

Vlijemo k moki, masti in rumenjakom, zamesimo testo. Razdelimo na 4 enake dele, vsak del razvaljamo na pravokotnik dolžine pekača, premažemo ga z marmelado in ob straneh zvijemo proti sredini. Na sredini pustimo prostor širok 4 cm, tja zlijemo nadev. V pekač položimo roladice eno ob drugo, stike premažemo z belim oljem. Pečemo pri 200 stopinjah približno pol ure.

Opombe

Ko je pečeno, potresemo s sladkorjem v prahu in narežemo na 2 cm široke kose.

Mnenja o receptu

Tudi pod temi imeni se skrivajo podobni recepti http://kulinarika.net/recept.asp?ID=2324 http://kulinarika.net/recept.asp?ID=10494 http://kulinarika.net/recept.asp?ID=3210 / aknelab

ja kpa ma to veze stemu receptm, vsak ma svoje dodatke osnova je pa pač ista:) / selmy

Pecivo je dobro. Naslednjič bom dala nekaj sladkorja tudi v testo, pekla pa ga bom raje na 180 stopinj. / majacebelica