mnenj na posebni strani

Rižota z blitvo

hitro pripravljeno kosilo

Sestavine

1 šopek sveže blitve

1 čebula

malo masla

malo olivnega olja

smetana ali kremni sir po okusu

1 skodelica riža

Postopek

Na maslu in olivnem olju prepražimo čebulo (jaz uporabljam belo)toliko, da zastekleni, dodamo riž in mešamo pribl. 3 minute, toliko, da se riž navzame arome.

Blitvo zrežemo na drobne koščke in jo stresemo po rižu s čebulo, tudi tokrat pustimo pribl. 3 minute, da se blitva malo poduši, nato zalijemo z vodo in občasno premešamo, dokler ni riž kuhan. Tako je jed že gotova, ampak sama dodam sirni namaz Philadelphia ali kateri drug podoben kremni sir, lahko pa tudi malo smetane, da je jed bolj kremasta.

Zelo hitro, poceni in zdravo kosilo. Poskusite.

Mnenja o receptu

No, med sestavinami si riž pozabila omeniti. Morda bi koga zanimala količina. / rimljanka

Jaz sem dala za dve osebi riža za 1 lonček za belo kavo, pa zmrznjeno blitvo, ker sveže pač ni bilo ta moment, na koncu pa pol kisle smetane - naj povem, da je odlična rižota, seveda postrežena z obvezno skledo solate. Od istega avtorja sem že pred časom delala rižoto z rdečim radičem - tudi super. Jaz osebno, ki imam sicer nad vse rada meso, sem bila tudi z brezmesno rižotko zelo zadovoljna, da o moji slabši polovici sploh ne govorim - zanj je pomembna "rižota", pa ni važno, če ni meska. Edino, v receptu pogrešam sol, vegeto ali jušno kocko ter poper. Brez je bilo mnogo slabše, ko sem naknadno solila in popoprala, pa in še bomo delali po tem receptu. / DUŠANKA

a se lahko ta rizotka pogreje? sem nekje prebrala, da blitve ni dobro pogrevati.. / cincamarinca

No, če jo blanširaš in zamrzneš, jo potem tudi pogreješ, kajne? / rimljanka

A bi k temu receptu zraven pasal tudi cesen? / Izabela

Seveda in malo muškatnega oreščka tudi, vsaj za moj okus. / rimljanka

Se eno vprasanje imam, ki ni direktno povezano z receptom. Kako pridem do vseh receptov dolocenega uporabnika? Recimo, dopade se mi dolocen recept od saharce, pa bi rada pregledala vse njene recepte. Se to da? / Izabela

Izabela, vsaj za imetnike PlusPaketa je lahko. Greš na portalu v rubriko ISKANJE - Iskanje po bazi receptov - Podrobno iskanje in vtipkaš nick uporabnika. Izpiše ti vse njene/njegove recepte. Nepluskom pokaže en zadetek. Pa še mimogrede, sahArca nima nobenega recepta, sahErca pa ima 3 objavljene. / rimljanka

Saherca je sluzila samo za primer. ;) Sicer pa nimam plus paketa, bom pa poskusila s tem iskanjem. Hvala! / Izabela

Simpatičen, preprost recept, zelo okusna rižota. Danes kar zraven polnjenih lignjev, vsekakor bo pa še na meniju če bo blitva lepo rasla. Lp / ursiii