Česnova juha
kremna česnova juha s krompirjem
- juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
- SonjaB
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
4 stroke česna
1 žlica masla
2 čebuli, narezani na tanke lističe
7 dl vode ali jušne osnove
mala žlička sveže narezanega timijana
2 srednje velika krompirja
sol
Postopek
Čebulo pražimo na maslu, da postekleni. Solimo. Dodamo strt česen in na hitro pomešamo, da zadiši. Dodamo vodo, na majhne koščke narezan krompir in timijan. Kuhamo do mehkega. Na koncu spasiramo z mešalnikom.
Opombe
Brez velikih priprav do aromatične juhice!
Mnenja o receptu
Jaz juho izboljšam s kislo smetano in topljenimi sirčki, namesto vode dam polovico mleka. Vsi v naši družini jo imamo zelo radi (tudi otroka). Na krožnikih dodamo jušne kroglice, po želji še poper. teddy / teddy
KR OK / korenjček
Zelo dobra in preprosta juha. Jaz sem med kuho dodala pol jušne kocke, na koncu pa pred pasiranjem še kislo smetano. Kot dodatek sem natrla rezine toasta s strtim česnom in jih rjavo popekla na malo olivnega olja. Prelito z juhco je bilo odlično. / mariborčanka
Jaz jo skuham z več česna in brez čebule, zelooo okusno! :) / katka285