mnenj na posebni strani

Testenine s kislo smetano

testenine s svinjskim mesom in kislo smetano

Sestavine

olje

3 svinjski zrezki

malo vegete

majhna kisla smetana

sol

polžki

Postopek

Zrezke posolimo in dodamo malo vegete ter jih na hitro popečemo na vročem olju. Ko so pečeni, dodamo celo kislo smetano in malo povremo.

Vmes v vreli in precej soljeni vodi skuhamo polžke, jih odcedimo in dodamo k omaki ter pokuhamo toliko, da se smetana "prime" polžkov.

Zraven ponudimo solato.

Mnenja o receptu

S kosilom smo bili zelo zadovoljni. Pečene zrezke sem dala iz ponve, popražila na nastali maščobi malo čebule in potem nadaljevala po receptu. / Vilina