mnenj na posebni strani

Torta za diplomo

torta v obliki knjige

Sestavine

Biskvit:

12 jajc

60 dag moke

60 dag sladkorja

2 pecilna praška

2 vanilijeva sladkorja

2 dl olja

2 dl mleka

Nadev:

10 dag margarine

Hulala smetana

jedilna čokolada Manner

Okrasitev:

smetana Hulala

1 kremfix

okraski po želji (čokoladne črke, rože, slika,...)

Postopek

Ločimo beljake in rumenjake ter beljake, ki smo jim dodali polovico sladkorja, stepemo v trd sneg. Rumenjakom dodamo preostanek sladkorja, olje in mleko ter narahlo premešamo. Nato dodamo moko, pecilni prašek in vanilijev sladkor ter dobro premešamo, da ni grudic. Na koncu vmešamo še sneg beljakov in vse skupaj zlijemo v pekač na peki papir in pečemo 40 - 50 minut na 180 stopinjah.

Ko je biskvit pečen, ga zvrnemo na rešetko, počakamo, da se ohladi in ga nato prerežemo.

Za nadev stopimo margarino in čokolado (pazimo, da ni grudic in koščkov!) in vmešamo v stepeno smetano. Biskvit dobro navlažimo in premažemo z nadevom. Torto dekoriramo s smetano in drugimi okraski.

Mnenja o receptu

lepo!!!!!! kako se pa "me to you" medeka naredi :) / mala zelena

A ni potrebno zmiksat jajc in sladkorja v peno ? / londonska rezina

tale medvedek je skeniran na hostijo in potem se ga da na torto. / ksenjako

me to you medvedek je bil natisnjen na vafelj. / Anja Poljšak

mene pa zanima, kako se naredi, da torta nastane "knjiga" na sredini višja kot ob sredini / vida u.

Dva traka biskvita daš po sredini obeh strani knjige in po tem premazeš s kremo.Kar se tiče pa mene zanima,kje se dobi hostija? / zokiena

iz česa je pa slavljenka diplomirala? :D pa čestitke za obe - torto in diplomo!! :D / andreja_

Hostjo se dobi v Pekarni Vrhnika (tako sem nekje prebrala), jaz jo dobim v naši slaščičarni. Mene so učili, da gre hostja lahko samo na malseno kremo, če hočeš da je res lepa slika in ni pomečkana. Potem z masleno kremo narediš obrobo in čez slikico preliješ z želatino. Tako rata slika res lepa, svetleča, ravna, .... Ampak meni se tega doma sploh ne da delat. V slaščičarni pa je to nekaj zelo enostvnega. / morska medvedka

Kakio pa si naredila tisto "špagico" po sredi knjige? / katti

''špagica'' je narejena iz jagodnih ostružkov. / Anja Poljšak