mnenj na posebni strani

Popečene bučke

ozimnica, če imamo preveč buč

Sestavine

bučke

veliko olja

sol

česen

kozarci

Postopek

Bučke zrežemo na 3 milimetrske lističe in jih popečemo na olju, da porumenijo. Osušimo jih na prtičku in jih zložimo v kozarce, solimo, začinimo s strtim česnom in jih na koncu zalijemo z oljem. Neprodušno zapremo in hranimo na hladnem.

Mnenja o receptu

Zanimiv,drugacen recept,-mislim da bo odlicna priloga k mesu na zaru. / lucka52

Nisem videla tega recepta, pripravila sem jih pa enako, le da jih pred vlaganjem v kozarec nisem osušila, ker so se itak pekle v olju (navadnem), zalila pa sem jih z olivnim. So mi zavrele, pa ne vem zakaj, pred tem pa so bile noro dobre. Ali mogoče kdo ve zakah so zavrele? lp Alenka / alenka5

Kolikor imam izkusenj s tem nacinom vem, da mora biti vse popolnoma osuseno, ne sme biti zracnih mehurckov,( pri tem si pomagas z zobotrebcem),olje mora biti res dobro, vsebina popolnoma prekrita, se bolje ce na vrhu malo obtezis s plasticnimi pokrovcki ki se dobijo prav v ta namen,kozarci brezhibno sterlizirani, pa se kaj verjetno. So pa te bucke resnicno dobre- res upam da se mi ne bodo pokvarile.Lp / lucka52