mnenj na posebni strani

Grozdna marmelada

domač recept za marmelado iz grozdja

Sestavine

1 lonec grozdja

1 kg sladkorja

2 žlici ruma

1 vrečka in pol želina

Postopek

Grozdne kroglice operemo in jih kuhamo prbl. 1 uro. Nato jih prepasiramo skozi večje cedilo, nato pa še skozi gosto cedilo(zaradi pečk). Nato damo grozdje nazaj v lonec, dodamo sladkor in kuhamo prbl. 15 minut. Dodamo še želin, zmešan z dvema žlicama sladkorja. Mešanico želina dodamo grozdju in kuhamo še 10 minut, nato vlijemo v kozarce in jih zapremo.

Mnenja o receptu

Koliko je en lonec? 1kg? / spagon

Joj, ne, grozdje je sladko, moja mera bi bila ene 4 ali 5 litrov. Sicer je pa jesen še daleč.......... / rimljanka

lonec srednje velik drugače pa prilagodiš količine / uros 99

Grozdje kuham samo toliko, da počijo in jih pasiram na pasirki za fižol.Razmerje pa uporabljam,3 kg grozdja na 1kg-1,5kg sladkorja. / misa55

Zdaj pa je jesen tik pred vrati in bo tale recept prav dobrodošel. Vsem, ki ste v dilemi koliko dati sladkorja pa svetujem, da ga dodajate postopoma in pokušate, ker je sladkost grozdja odvisna tudi od sorte in vremenskih razmer v času zorenja, pa ne samo grozdja, tudi ostalega sadja. Jaz vedno delam tako. / Lejla13

Ali lahko kuham marmelado iz grozdja Izabela? Ali je kdo že poskusil? / copatarica

copatarica, seveda, krasna je. Aromatična........................... / rimljanka

Mene pa zanima,če se more marmelada kuhat iz bubik grozdja al bi to že lahko bil sok? Da bubike že pre stisnem na sokovniku? al pa recimo pol ko so kuhane? Da jih ne bi rabla precedit? / tejčika

Iz soka, seveda.....................če ne, je obilo pešk in trdih lupin. / rimljanka

Včeraj sem skuhala marmelado iz soka,prvič sem jo kuhala,dobra je.Sladko-kisla.Zanimiv okus. / tejčika