Repa po primorsko
odlično lahko kosilo za zimske dni
- enolončnice
- župca
45 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
Postopek
Kislo repo skuhamo in odcedimo. Fižol zmeljemo s paličnim mešalnikom in ga prepražimo na olivnem olju. Dodamo paradižnikovo omako in začimbe ter kuhljamo pet minut. Med tem časom zmeljemo še kislo repo in jo dodamo fižolu. Nastala bo gosta kaša, ki jo lahko razredčimo s pol dl vode, po želji več. Kuhljamo še pet minut, po potrebi posolimo in postrežemo. K repi na krožnik dodamo žlico ajvarja.
Opombe
K tej repi se zelo priležejo kuhane prekajene klobase ali rebra. Vendar je zelo okusna tudi brez mesa.
Mnenja o receptu
Zmiksamo s paličnim mešalnikom ali kaj??? / lidka
ja, tako je, kar s paličnim mešalikom. Po želji lahko to repo izboljšamo tudi s pire krompirjem, ki ga enako v mešamo v repo. / župca
dobro, nova priloga, le nekaj me moti "repa po primorsko" z ajvarjem??? / ceres
ja, tale ajvar res ni primorski, paše pa vseeno zraven. / župca
jaz bi pa pire krompir postregla zraven, mislim, da bi prav pasalo. / daga