mnenj na posebni strani

Masa za oblikovanje 3D tort

masa, iz katere lahko oblikujemo različne oblike

Sestavine

Klasične sestavine za biskvit (uporabimo svoj najljubši recept za biskvit, lahko čokoladni, lahko navadni). Kupimo lahko tudi že narejene tortne oblate, za ta namen so v redu.

Za povezovanje mase prav tako lahko uporabimo različne zadeve:

4 žlice marmelade poljubnega okusa

2 dl mleka

mali lonček nutelle

2 dl stepene sladke smetane

30 g mletih orehov, mandljev ali lešnikov

po želji rozine, suho sadje

sok ali liker za vlaženje in aromo

mala vrečka kokosa

zmečkane banane, pomarančni sok (po želji)

Za krasitev:

4 mali zavitki marcipana (sama sem uporabila marcipan, ker je konjiček rjave barve) ali

ustrezna količina tičino mase

sladkor v prahu za valjanje in oblikovanje

barve in pisala v tubicah

pravi kakav za temnejšo rjavo barvo

Postopek

Torta je narejena iz mase, podobne tisti za čokoladne kroglice. Iz te mase lahko oblikujemo praktično katerokoli 3D obliko, pa še okusna je in jo imajo vsi radi.

Spečemo biskvit po svojem receptu ali uporabimo kupljenega. Stepemo sladko smetano in jo zmešamo z nutello. Ohlajen biskvit razdrobimo in povežemo z vsemi navedenimi sestavinami v maso, primerno za oblikovanje. Lahko dodamo tudi kakšno svojo idejo, tu ni ovir. Vmes nekajkrat poskusimo in okus prilagodimo svojemu. Oblikujemo konjička, kot kaže slika.

Razvaljamo marcipan oz. pobarvano tičino maso s sladkorjem v prahu in prekrijemo torto, kot na sliki.

Dokončno jo oblikujemo in okrasimo še s pomočjo sladkih pisal in barv.

Opombe

Maso je lahko oblikovati, zato le pogumno, ker je res enostavno.

Če uporabimo tičino za krasitev, smetano izpustimo.

Mnenja o receptu

Hi, konjiček. Kako je lep!!! / Jelenckova

hehe super je / p|na

Vse čestitke,krasen konjiček! / tanya017

Katka lopatka ti si pa res specialistka. Razmišljaš kaj, da odpreš svojo slaščičarno? / Mojca32

Oh, nekaj sanjam o tem....pobožno. / katka lopatka

Pa smo jo dočakali! Čestitke, Katka! / regina

vauuuu, ful je lep. / ksenjako

zelo lepo! / matilda

mojstrica, ni kaj. / evamaja

Ne samo odlična mojstrica, tudi zelo praktična pri izvedbi in uporabi materialov za dekoracijo. Skratka izvirnost ocenjujem s petico, verjamem in zaupam "pekovski mački", da je tudi okus brez pripomb. Vse skupaj zasluži oceno 5, še preden preizkusim recept. / Pekarica